産地にこだわります。 よい薪は、よい産地から。儀右エ門の薪は100%富津産。昔から煮炊きに使用した馴染み深い樹を選んでいます。 使いやすさへのこだわり 乾燥は薪の命です。儀右エ門の薪は使用する窯・煙突の負荷を極力抑えるため、薪の乾燥状況を見守ります。 安心安全へのこだわり 儀右エ門の薪は100%天然の樹木を使用しております。薪にする工程の記録管理など、安全基準を守りながら、安心できる商品の提供に努めていきます。